Бурак В. Г. «ПІДГОТОВКА МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ: ХІД ТА РЕЗУЛЬТАТИ НАУКОВОГО ДОСЛІДЖЕННЯ». ПЕДАГОГІЧНИЙ АЛЬМАНАХ, вип. 53, Червень 2023, с. 83-92, doi:10.37915/pa.vi53.427.