Бурак В. Г. (2021) «ПРИНЦИПИ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ В ЗАКЛАДАХ ВИЩОЇ ОСВІТИ», ПЕДАГОГІЧНИЙ АЛЬМАНАХ, (47), с. 102-110. doi: 10.37915/pa.vi47.158.