Бурак В. Г. 2021. «ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ФОРМУВАННЯ ОСВІТНЬО-НАУКОВОГО СЕРЕДОВИЩА ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ». ПЕДАГОГІЧНИЙ АЛЬМАНАХ, вип. 48 (Лютий), 112-20. https://doi.org/10.37915/pa.vi48.214.